sábado, 31 de agosto de 2019

Setembro sem Carne

Nas últimas semanas, tal como grande parte da população, fiquei impressionada com as imagens da maior floresta do mundo a arder. Senti-me revoltada e impotente, sem saber o que fazer.
Depois da leitura de alguns artigos sobre o assunto e de conhecer a conta da Catarina, que gravou vídeos esclarecedores sobre o assunto, soube que o que estava a fazer pelo ambiente ainda não chega.
Sei que não falta tudo. Ando aos poucos a reduzir no plástico - podem ver dicas aqui -  e não como carne há 3 anos - estima-se que 65% da área desflorestada seja usada pela indústria agropecuária para pastagem ou cultivo de soja para alimentação animal.
Para além disso, este ano decidi reduzir a compra de roupa fast-fashion - em 8 meses comprei um par de sapatos - já que é uma das indústrias mais poluentes do mundo.
A seguir? Priveligiar a compra de alimentos nacionais e da época, assim como a redução das embalagens de plástico e consumismo em geral.
Se parece uma coisa complicada e inatingível? Às vezes. Mas o importante é tentar e dar o nosso melhor.
Se não souberem por onde começar, que tal reduzir a carne na vossa dieta? Confesso que sou suspeita, já que o vegetarianismo é uma causa que me diz muito, mas acreditem que não é difícil. Hoje em dia então, é peanuts. É só retirar carne e peixe do nosso frigorífico/congelador. Todas as restantes hortaliças, frutas, cereais e leguminosas estão lá para nos dar uma dieta nutritiva e deliciosa.
O Alho Francês, partilhou no Instagram uma iniciativa de duas nutricionistas, em que participará, chamada Setembro sem Carne. 30 dias em que várias pessoas, mais experientes nesta coisa de comer vegetais, vão partilhar uma receita vegetariana por dia. 
Para facilitar, há até uma lista de compras dos ingredientes que serão necessários para cada semana. Para quem sempre cozinhou tendo carne ou peixe como ingrediente principal, é uma óptima maneira de introduzirem algumas receitas novas ao vosso cardápio. Quem sabe se alguma delas não se torna a vossa especialidade e fazem um brilharete com os vossos amigos e familiares?
Podem seguir as publicações sobre este desafio no Instagram com a #setembrosemcarnept . E para mais detalhes, deixo aqui a notícia do Público sobre este desafio.



Alinham?

Com amor,
Catarina

sexta-feira, 9 de agosto de 2019

Biblioteca - "To All the Boys I've Loved Before" de Jenny Han

Depois de ver o filme da Netflix "To All The Boys I've Loved", que achei ser muito fofo e interessante dentro do género de filmes de romance adolescente, fiquei curiosa com os livros.
Quando fui à Irlanda em Maio, vi que a minha prima tinha a coleção e ela ofereceu-se para mos emprestar. Li o primeiro volume praticamente todo na viagem de avião de volta.
A história é sobre uma rapariga que está no último ano do secundário, chamada Lara Jean, que tem um fraquinho por um dos melhores amigos dela. O problema é que a sua irmã mais velha começa a namorar com ele. Para seguir em frente, ela escreve-lhe uma carta de amor a dizer o que sente e porque o sente e o porquê de não ser possível terem uma relação. Guarda a carta junto de outras quatro, que escreveu a quatro rapazes de quem gostou e segue com a vida.
Um dia descobre que as suas cartas foram enviadas e os problemas começam a surgir...
Tinha saudades de ler este género literário, sentir o carinho e amor adolescente, torcer para que corra tudo bem enquanto reviro os olhos com o drama que se passa na cabeça da personagem principal que está na idade de ser muuito dramática.
Acho que o enredo está bem conseguido, principalmente no primeiro volume, e depois é reconfortante ir acompanhando a Lara Jean e as irmãs, assim como os interesses amorosos. 
Para quem não se importar com spoilers, cliquem em "Ler Mais".

sexta-feira, 2 de agosto de 2019

Cantinho Veterinário - Medicação para humanos em animais

No espaço de um mês, apareceram no meu trabalho três cães aos quais os donos tinham dado medicação sua. Anti-inflamatórios, com doses que estimaram baseados no que os próprios ou os filhos tomam.
Dois desses animais morreram. O terceiro, felizmente, recebeu uma dose que não chegou a ser tóxica mas teve que fazer vários dias de tratamento.
Automedicação já é desaconselhada pelos profissionais de saúde. Mesmo assim, vamos fazendo tratamento sintomático quando temos uma febre ou dores, com o que já resultou no passado. Pode correr mal, mas é raro.
Agora, usar coisas que já resultaram em nós num ser vivo de outra espécie, com metabolismo e processos fisiológicos diferentes é absoluta negligência.
Sei que nenhum destes três donos fez por mal, mas é revoltante quando é algo que poderia ter sido evitado.
Paracetamol e ibuprofeno são altamente tóxicos e letais em cães e gatos. Antibióticos devem ser de uso regrado. Os nossos suplementos nem sempre servem para eles.
Se por alguma razão o vosso animal estiver doente e não o puderem levar a um veterinário, pelo menos liguem a algum e pesquisem para saber se o que vão dar é tolerado por eles. Por favor.

Com amor,
Catarina